Kategorie: Bürokratie

Die Aktion “From the Hives” der EU-Kommission sorgte mit ihrem im März 2023 veröffentlichten Bericht für Aufsehen: bei 46% der Analysen von importiertem Nicht-EU-Honig bestand Fälschungsverdacht. Auch gegen deutsche Unternehmen laufen daher noch Verdachtsuntersuchungen.
Da stellt sich auch für das Inland die Frage: wann darf Honig eigentlich “Honig” heißen?
Und: Gibt es denn überhaupt ein gesetzliches “Reinheitsgebot” für Honig?